Teste 8 – Fungos, Algas

1 – A razão pela qual os fungos constituem um grupo independente das plantas é porque:

2 – A parede celular presente nas hifas fúngicas é constituída por:

3 – Os fungos unicelulares têm a designação de:

4 – A associação entre as hifas fúngicas e as algas, benéfica para ambas as partes, tem o nome de:

5 – A ação dos fungos está ligada às seguintes atividades, EXCETO:

6 – Entre os seguintes alimentos indique aquele cuja produção não é realizada com a intervenção de fungos

7 – Os cogumelos utilizados na alimentação humana pertencem principalmente às seguintes classes de fungos:

8 – A levedura de cerveja (Saccharomyces cerevisae) morta tem as seguintes ações, exceto:

9 – O ganoderma (Ganoderma lucidum) é frequentemente utilizado devido à sua ação:

10 – Devido ao seu teor em esteroides, e salvo indicação terapêutica em contrário, o xitaque (Lentinus edodes) não deve ser administrado em simultâneo com:

11 – Nas classificações mais recentes, as algas estão incluídas no reino:

12 –As algas e plantas têm como característica comum:

13- Relativamente às algas, é correto afirmar que:

14 – Clorofíceas, Rodofíceas e Feofíceas são três classes de algas que, de acordo com o pigmento presente são conhecidas, respetivamente, como algas:

15 – As algas são utilizadas como matéria-prima nas seguintes áreas, exceto:

16 – O agar-agar ou agarose é um gelificante obtido das algas:

17 – Dado o seguinte texto:

“Kombu é uma alga muito utilizada na cozinha japonesa pertencente à classe das ________. As espécies desta classe apresentam uma parede celular com ____________________. A ______ é uma mucilagem utilizada em produtos alimentares e cosméticos.”

O preenchimento correto dos espaços é o seguinte: 

18 – A clorela (Chlorella elipsoides) possui uma ação redutora do apetite relacionada com o seu conteúdo em:

19 – A espirulina (Spirulina maxima) não deverá ser recomendada em caso de:

20 – A laminaria (Laminaria cloustonii) apresenta uma ação laxativa devido ao seu conteúdo em: